Nuage Protéiné

Ingredients

• 1410 g yaourt grec nature allégé(410g)
• 25 œufs entiers(250g)
• 330 g fécule de maïs(30g)
• 430 g garniture caramel sans sucre(30g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, mélanger le yaourt grec, les œufs et la fécule de maïs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3Verser la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.
4. 4Cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit pris.
5. 5Laisser refroidir avant de démouler.
6. 6Napper de garniture caramel sans sucre avant de servir.