Spargel-Gnocchi-Onepot

Ingredients

• 1500 g Gnocchi(500g)
• 2180 g Feta light(180g)
• 3400 g grüner Spargel(400g)
• 4200 g rote Paprika(200g)
• 550 g More Protein Sahne(50g)
• 6100 ml Mandelmilch(100g)
• 72 Teelöffel Gewürze nach Wahl (z.B. Knobilicious)(6g)
• 82 Sprühstöße Ölspray(2g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. 2Spargel in Stücke schneiden, Paprika würfeln. Beides zusammen mit den Gnocchi in eine Auflaufform geben.
3. 3Feta als ganzen Block oben auf die Mischung legen. Mit Gewürzen bestreuen und mit Ölspray besprühen.
4. 4Für ca. 30-40 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist und der Feta leicht gebräunt ist.
5. 5Währenddessen More Protein Sahne mit Mandelmilch cremig anrühren.
6. 6Nach dem Backen alles gut vermengen, sodass sich der Feta verteilt.
7. 7Protein-Sahne darübergeben und unterheben. Sofort genießen oder als Mealprep verwenden.