Banana Bread fondant

Ingredients

• 11.5 banane(180g)
• 290 g farine (au choix)(90g)
• 32 cuillère à café levure chimique(8g)
• 41 œuf(50g)
• 510 g sirop d’agave(10g)
• 6100 g petit suisse (ou fromage blanc)(100g)
• 725 g chocolat noir concassé(25g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Écraser la banane et mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier.
3. 3Verser la pâte dans un moule à gâteau.
4. 4Ajouter la demie banane coupée en deux sur le dessus.
5. 5Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
6. 6Laisser refroidir avant de démouler et servir.