Raffaello Tiramisu

Ingredients

• 1250 g Mascarpone(250g)
• 2200 ml Schlagsahne(200g)
• 32 Päckchen Vanillezucker(16g)
• 43 Teelöffel süße Kondensmilch(18g)
• 510 Raffaello Kugeln(100g)
• 6200 g Löffelbisquits(200g)
• 7200 ml Milch(200g)
• 81 halbes Glas Kokos Creme(75g)
• 9100 g Erdbeeren(100g)
• 104 Raffaello Kugeln (Topping)(40g)

Instructions

1. 1Für die Creme Mascarpone, Schlagsahne, Vanillezucker, süße Kondensmilch und Raffaello Kugeln miteinander verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
2. 2Löffelbisquits kurz in Milch tunken und in eine Form legen.
3. 3Die fertige Raffaello Creme auf die Löffelbisquits geben und glatt streichen.
4. 4Kokos Creme kurz im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und über die Creme gießen.
5. 5Das Tiramisu für ca. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
6. 6Mit Erdbeeren und weiteren Raffaello Kugeln garnieren und servieren.