Mug Cake Express

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 21 cuillère à café sucrant au choix (érythritol, stévia, sucre coco ou sucre vanillé)(5g)
• 32 cuillère à soupe skyr ou fromage blanc(60g)
• 42 cuillère à soupe farine au choix(16g)
• 50.5 cuillère à café levure chimique(2g)
• 61 petite poignée pépites de chocolat(10g)

Instructions

1. 1Casser l'œuf dans une grande tasse.
2. 2Ajouter le sucrant choisi et mélanger.
3. 3Incorporer le skyr ou fromage blanc et mélanger à nouveau.
4. 4Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. 5Ajouter quelques pépites de chocolat.
6. 6Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute 30 à 2 minutes, ou au four à 180°C pendant environ 12 minutes.
7. 7Déguster directement dans la tasse ou démouler délicatement sur une assiette.