Wraps au four gourmands

Ingredients

• 11 filet huile d'olive(10g)
• 21 oignon rouge(80g)
• 3300 g viande hachée(300g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 60.5 cuillère à café ail en poudre(1.5g)
• 70.5 cuillère à café paprika(1.5g)
• 80.5 cuillère à café herbes de Provence(1g)
• 93 cuillère à soupe coulis de tomate(60g)
• 104 wraps(200g)
• 11100 g mozzarella râpée(100g)
• 121 cuillère à soupe ciboulette(5g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Dans une poêle, faites revenir sur feu doux un filet d'huile d'olive avec l'oignon rouge émincé.
3. 3Ajoutez la viande hachée et faites cuire en mélangeant.
4. 4Assaisonnez avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et les herbes de Provence.
5. 5Ajoutez 2 cuillères à soupe de coulis de tomate et laissez mijoter quelques minutes.
6. 6Prenez un wrap, étalez 1 cuillère à soupe de coulis de tomate, ajoutez le mélange de viande et parsemez de mozzarella râpée.
7. 7Pliez les bords et roulez fermement le wrap.
8. 8Répétez l'opération pour les autres wraps.
9. 9Déposez les wraps sur une plaque recouverte de papier cuisson.
10. 10Ajoutez un peu de coulis de tomate et de mozzarella râpée sur le dessus.
11. 11Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les wraps soient dorés.
12. 12À la sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée et servez chaud.