Chicken Breast with Mushroom Sauce

Ingredients

• 12 chicken breast(500g)
• 2250 g mushrooms(250g)
• 32 cuillère à soupe butter(28g)
• 41 tasse cream(240g)
• 51 cuillère à café garlic(5g)
• 61 cuillère à café thyme(1g)
• 71 cuillère à café salt(6g)
• 80.5 cuillère à café pepper(1g)

Instructions

1. 1Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
2. 2Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle.
3. 3Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
4. 4Retirez le poulet de la poêle et réservez.
5. 5Ajoutez le reste du beurre et les champignons à la poêle.
6. 6Ajoutez l'ail et le thym, puis faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
7. 7Versez la crème et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
8. 8Remettez le poulet dans la poêle pour l’enrober de sauce.
9. 9Servez chaud avec la sauce aux champignons.