Patate al forno con formaggio grattugiato

Ingredients

• 1800 g patate(800g)
• 280 g formaggio grattugiato(80g)
• 31 cucchiaino sale(5g)
• 42 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)

Instructions

1. 1Preriscaldare il forno statico a 180 gradi Celsius.
2. 2Pulire e tagliare le patate a tocchetti.
3. 3Condire le patate con sale e olio extravergine di oliva in una ciotola.
4. 4Disporre le patate condite su una teglia rivestita di carta forno.
5. 5Infornare per circa 25 minuti.
6. 6Aggiungere il formaggio grattugiato sulle patate, mescolare bene.
7. 7Infornare nuovamente per altri 15 minuti, finché le patate non risultano ben dorate e croccanti.
8. 8Servire caldo.