Poulet aux brocolis, crème légère et parmesan

Ingredients

• 13 cuillère à soupe riz cru(45g)
• 2150 g poulet (blancs)(150g)
• 3100 g brocolis(100g)
• 42 cuillère à soupe crème légère(30g)
• 51 cuillère à soupe parmesan râpé(10g)
• 61 cuillère à café graines de sésame(3g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire le riz cru dans de l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Couper le brocoli en petits morceaux ou le mixer finement.
3. 3Faire cuire les morceaux de brocoli à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4Couper le poulet en dés.
5. 5Dans une poêle, faire revenir le poulet avec un peu de sel et de poivre jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. 6Ajouter le brocoli cuit au poulet et mélanger.
7. 7Incorporer la crème légère et le parmesan râpé, puis laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
8. 8Servir le mélange poulet-brocolis sur le riz cuit.
9. 9Parsemer de graines de sésame avant de servir.