Geschmorte Rindsteaks mit Gemüse

Ingredients

• 14 Stück Rindsteaks(800g)
• 21 Teelöffel Salz(5g)
• 32 Zweig Koriander(4g)
• 42 Zweig Rosmarin(4g)
• 53 Stück Karotten(180g)
• 62 Stück Tomaten(240g)
• 72 Stück Zwiebeln(160g)
• 83 Zehe Knoblauch(9g)
• 92 Esslöffel Tomatenmark(32g)
• 101 Teelöffel Paprika (Gewürz)(2g)
• 11750 ml Rindsbouillon(750g)

Instructions

1. 1Rindsteaks mit Salz würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten.
2. 2Die angebratenen Steaks auf ein Backblech legen und mit Koriander und Rosmarin belegen.
3. 3In derselben Pfanne Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
4. 4Tomatenmark und Paprika dazugeben und gut vermengen.
5. 5Das angebratene Gemüse auf die Steaks legen.
6. 6Rindsbouillon darübergiessen, bis das Fleisch bedeckt ist.
7. 7Mit Backpapier und Alufolie abdecken und ca. 3 Stunden im Ofen bei 160°C schmoren.