Nuvola al formaggio zero carbo

Ingredients

• 1100 g albume(100g)
• 270 g formaggio light(70g)
• 31 g sale(1g)
• 41 cucchiaino paprika(2g)
• 51 cucchiaino mix erbe(1g)
• 60.5 cucchiaino aglio in polvere(1g)

Instructions

1. 1Monta a neve l’albume con una frusta.
2. 2Aggiungi il formaggio light, il sale e le spezie (paprika, mix erbe, aglio in polvere).
3. 3Mischia delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola senza smontare il composto.
4. 4Trasferisci il composto su carta forno.
5. 5Cuoci in friggettrice ad aria o in forno ventilato a 180°C per 15 minuti (in forno tradizionale cuoci per 20 minuti).
6. 6Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.