Cookie ai Ceci versione FIT

Ingredients

• 1240 g ceci cotti(240g)
• 22 banana(240g)
• 3115 g miele(115g)
• 450 g burro di arachidi(50g)
• 565 g proteine in polvere (vegane o caseine)(65g)
• 650 g gocce di cioccolato(50g)
• 71 cucchiaino lievito per dolci(4g)
• 80.5 cucchiaino sale(3g)
• 91 cucchiaino aroma vaniglia(4g)

Instructions

1. 1Frulla i ceci cotti, il burro di arachidi e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
2. 2Aggiungi e amalgama le proteine in polvere, il lievito per dolci, l'aroma di vaniglia e il sale.
3. 3Unisci metà delle gocce di cioccolato all'impasto e mescola.
4. 4Con l'aiuto di un cucchiaio, forma i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno (l'impasto sarà particolarmente umido).
5. 5Decora la superficie dei biscotti con l'altra metà delle gocce di cioccolato.
6. 6Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
7. 7Lascia raffreddare i biscotti per altri 20-25 minuti prima di servirli.