Aporreadillo

Ingredients

• 1200 g carne seca(200g)
• 23 huevo(150g)
• 32 jitomate(240g)
• 40.5 cebolla(40g)
• 52 chile serrano(20g)
• 61 cucharada aceite vegetal(14g)
• 71 cucharadita sal(5g)

Instructions

1. 1Deshebra la carne seca.
2. 2Bate los huevos.
3. 3Fríe la carne seca en aceite.
4. 4Agrega el jitomate, cebolla y chile picados.
5. 5Añade los huevos batidos y cocina hasta que cuajen.
6. 6Sazona con sal y sirve caliente.