Galletas de proteína con chispas de chocolate

Ingredients

• 11 taza mantequilla de cacahuete(250g)
• 22 cucharada proteína de suero de leche con sabor a vainilla(30g)
• 32 huevo(100g)
• 40.5 cucharadita bicarbonato de sodio(3g)
• 50.67 taza azúcar de coco(100g)
• 60.67 taza chispas de chocolate negro o semidulce(120g)

Instructions

1. 1Precalentar el horno a 175 °C.
2. 2En un bol grande, mezclar la mantequilla de cacahuete, la proteína de suero, los huevos, el bicarbonato de sodio y el azúcar de coco hasta obtener una masa homogénea.
3. 3Agregar las chispas de chocolate y mezclar bien.
4. 4Formar pequeñas porciones de masa y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
5. 5Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
6. 6Dejar enfriar las galletas durante 5 minutos antes de servir.