Ingredients
- 120 Biscuits à la cuillère(200g)
- 21 tasse Café fort(240g)
- 3250 g Mascarpone(250g)
- 4200 ml Crème liquide(200g)
- 550 g Sucre en poudre(50g)
- 64 barre Kinder Bueno(160g)
- 72 cuillère à soupe Cacao en poudre(12g)
Instructions
- 1Préparez le café fort et laissez-le refroidir.
- 2Dans un bol, fouettez le mascarpone, la crème liquide et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 3Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café.
- 4Disposez une couche de biscuits trempés dans un plat.
- 5Ajoutez une couche de crème mascarpone sur les biscuits.
- 6Coupez les barres Kinder Bueno en morceaux et répartissez-les sur la crème.
- 7Répétez les couches de biscuits, crème et Kinder Bueno.
- 8Terminez par une couche de crème et saupoudrez de cacao en poudre.
- 9Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.