Petits pains briochés garnis à la charcuterie et pesto

Ingredients

• 16 petits pains briochés(300g)
• 2200 g charcuterie assortie (kit de panini)(200g)
• 31 laitue romaine(150g)
• 41 oignon(100g)
• 52 cuillère à soupe mayonnaise(30g)
• 61 cuillère à soupe moutarde au miel(15g)
• 70.5 cuillère à café poivre(1g)
• 86 tranche fromage tranché(120g)
• 93 cuillère à soupe pesto(45g)
• 102 cuillère à soupe beurre(28g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 150°C.
2. 2Séparer les petits pains briochés en deux dans le sens de la longueur.
3. 3Placer la partie inférieure des pains dans un plat en verre.
4. 4Disposer la charcuterie en étages sur les pains.
5. 5Couper la laitue romaine en petits morceaux et l'oignon en grosses lanières.
6. 6Mélanger la laitue, l'oignon, la mayonnaise, la moutarde au miel et le poivre.
7. 7Ajouter une couche de fromage tranché sur la charcuterie.
8. 8Répartir la garniture de laitue et oignon sur le fromage.
9. 9Étaler du pesto sur la partie supérieure des pains, puis refermer les pains.
10. 10Mélanger le beurre fondu avec le reste du pesto et badigeonner le dessus des pains.
11. 11Enfourner pendant 10 minutes à 150°C.
12. 12Servir chaud.