Bol de yaourt à la fraise et granola

Ingredients

• 14 fraise(80g)
• 24 cuillère à soupe yaourt grec égoutté(120g)
• 31 cuillère à soupe graines de chia(12g)
• 42 cuillère à café miel(14g)
• 51 banane(120g)
• 61 cuillère à soupe noix de coco râpée(7g)
• 72 cuillère à soupe granola maison(20g)
• 84 feuilles de menthe fraîche(2g)

Instructions

1. 1Écraser les 4 grosses fraises dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse et douce.
2. 2Ajouter 4 cuillères à soupe de yaourt grec égoutté et 1 cuillère à soupe de graines de chia par-dessus.
3. 3Ajouter environ 1 cuillère à café de miel et bien mélanger le tout.
4. 4Mettre de côté le mélange de pudding à la fraise pendant quelques minutes.
5. 5Pendant ce temps, couper la banane en rondelles.
6. 6Reprendre le bol et décorer : disposer les rondelles de banane sur les bords.
7. 7Ajouter une ligne de noix de coco râpée au centre et placer le granola maison de l'autre côté.
8. 8Ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour la couleur et l'esthétique.
9. 9Enfin, arroser d'1 cuillère à café de miel sur le dessus et déguster.