Boule de pâte à cookie pour pancakes/gâteaux

Ingredients

• 140 g poudre d'amandes(40g)
• 21 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(15g)
• 31 cuillère à soupe poudre de cacahuètes(10g)
• 445 g compote de pommes(45g)
• 52 cuillère à soupe sirop d'érable ou sirop de fleur de coco(14g)
• 625 g pépites de chocolat noir(25g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, la poudre de cacahuètes et le beurre de cacahuètes.
2. 2Ajouter la compote de pommes et le sirop d'érable ou de fleur de coco.
3. 3Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorporer les pépites de chocolat noir.
5. 5Former 2 à 3 boules avec la pâte.
6. 6Utiliser comme fourrage pour pancakes, gâteaux ou cuire selon l'envie.