Salade de Gnocchi et Pancetta

Ingredients

• 1450 g gnocchi(450g)
• 21 tasse tomates cerises(150g)
• 31 tasse concombre(150g)
• 40.5 tasse oignon rouge(75g)
• 50.5 tasse olives noires(70g)
• 60.75 tasse pancetta(100g)
• 71 tasse mozzarella fraîche(125g)
• 80.5 tasse cœurs d'artichauts(60g)
• 90.25 tasse tomates séchées(40g)
• 101 tasse roquette(20g)
• 110.25 tasse huile d'olive(55g)
• 122 c. à soupe vinaigre de vin rouge(30g)
• 131 c. à thé assaisonnement italien(2g)
• 141 sel et poivre(5g)

Instructions

1. 1Couper l'oignon rouge, les tomates cerises, et tous les autres légumes.
2. 2Couper la mozzarella en petits cubes.
3. 3Cuire les gnocchis dans un air fryer ou une poêle.
4. 4Griller la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
5. 5Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
6. 6Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.