Patate al forno golose

Ingredients

• 11000 g patate(1000g)
• 230 ml olio extravergine d’oliva(27g)
• 310 g sale(10g)
• 42 g pepe nero(2g)
• 52 cucchiaio paprika(14g)
• 65 g rosmarino(5g)

Instructions

1. 1Lava bene le patate e tagliale a spicchi senza sbucciarle.
2. 2Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno.
3. 3Condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe nero, paprika e rosmarino.
4. 4Mescola bene per distribuire i condimenti.
5. 5Inforna in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 30 minuti, fino a doratura e croccantezza.
6. 6Servi caldo come contorno.