Tortillas Maison

Ingredients

• 12 tasse farine de maïs(240g)
• 21.5 tasse eau(360g)
• 30.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger la farine de maïs et le sel.
2. 2Ajouter lentement l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.
3. 3Diviser la pâte en petites boules de taille égale.
4. 4Applatir chaque boule avec une presse à tortillas ou un rouleau à pâtisserie.
5. 5Chauffer une poêle à feu moyen et cuire chaque tortilla pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.