Le Fondant au Chocolat de Ta Vie

Ingredients

• 16 œuf(300g)
• 2190 g sucre(190g)
• 3100 g farine(100g)
• 4400 g chocolat noir(400g)
• 5200 g beurre(200g)
• 61 pincée fleur de sel(1g)

Instructions

1. 1Fais fondre le chocolat noir avec le beurre et la fleur de sel.
2. 2Mélange les œufs avec le sucre dans un bol.
3. 3Ajoute un peu de chocolat fondu dans le mélange œufs-sucre, puis verse le tout dans le reste du chocolat fondu et mélange bien.
4. 4Ajoute la farine et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Verse la pâte dans un moule.
6. 6Fais cuire au four à 150°C pendant 40 minutes.
7. 7Laisse tiédir avant de démouler et déguster.