Schnelle Lahmacun

Name: Schnelle Lahmacun
Yield: 12
Ingredients: 1 Handvoll Petersilie; 300 g Hackfleisch; 0.5 rote Paprika; 10 Honigtomaten; 0.5 Zwiebel; 0.5 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 0.25 Teelöffel Pfeffer; 12 Tortillas (klein); 1 Zitrone; 1 Esslöffel Öl

12 servings

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220

Calories

10g

Protein

25g

Carbs

Fat

Ingredients

11 Handvoll Petersilie(15g)
2300 g Hackfleisch(300g)
30.5 rote Paprika(60g)
410 Honigtomaten(120g)
50.5 Zwiebel(40g)
60.5 Teelöffel Salz(3g)
70.5 Teelöffel Kreuzkümmel(1g)
80.5 Teelöffel Paprikapulver(1g)
90.25 Teelöffel Pfeffer(0.5g)
1012 Tortillas (klein)(360g)
111 Zitrone(60g)
121 Esslöffel Öl(10g)

Instructions

1Petersilie, Paprika, Honigtomaten und Zwiebel fein hacken oder in einem Mixer zerkleinern.
2Hackfleisch, Salz, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
3Die Masse gleichmäßig auf die kleinen Tortillas verteilen und leicht andrücken.
4Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
5Die belegten Tortillas zuerst mit der Fleischseite nach unten in der Pfanne anbraten, dann wenden und kurz die andere Seite braten.
6Mit frischer Petersilie und etwas Zitronensaft servieren.