Bagel au saumon fumé et concombre

Ingredients

• 11 bagel(90g)
• 20.25 concombre(75g)
• 32 tranche saumon fumé(50g)
• 41 cuillère à soupe persil(4g)
• 52 cuillère à soupe yaourt grec(30g)
• 60.25 citron(15g)
• 70.25 cuillère à café sel(1.5g)
• 80.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1. 1Couper le bagel en deux et le faire légèrement griller.
2. 2Mélanger le yaourt grec avec le jus de citron, le persil haché, le sel et le poivre.
3. 3Étaler la sauce au yaourt sur la base du bagel.
4. 4Ajouter les tranches de concombre puis le saumon fumé.
5. 5Refermer le bagel avec l'autre moitié et servir immédiatement.