Dessert du Jour Inspiré

Ingredients

• 1100 g sucre(100g)
• 2100 g farine(100g)
• 32 œufs(100g)
• 450 g beurre(50g)
• 5120 ml lait(120g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger le sucre et les œufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. 3Ajouter la farine et bien mélanger.
4. 4Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation.
5. 5Ajouter le lait progressivement en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
6. 6Verser la pâte dans un moule beurré.
7. 7Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
8. 8Laisser refroidir avant de servir.