Crostata Morbida Senza Latte, Burro e Uova

Ingredients

• 1120 g farina 00/0 o riso(120g)
• 220 g cacao amaro(20g)
• 350 g eritritolo o zucchero(50g)
• 40.5 bustina lievito per dolci(8g)
• 5140 ml bevanda vegetale(140g)
• 650 ml olio(45g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2In una ciotola, mescola la farina, il cacao amaro, l'eritritolo (o zucchero) e il lievito per dolci.
3. 3Aggiungi la bevanda vegetale e l'olio, quindi mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4. 4Versa l'impasto in uno stampo per crostata da 14-16 cm, precedentemente oliato o rivestito con carta da forno.
5. 5Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
6. 6Lascia raffreddare completamente la crostata.
7. 7Guarnisci con la crema che preferisci prima di servire.