Tarta de Queso con Arándanos sin Hornear estilo Bento

Ingredients

• 1200 g galleta graham triturada(200g)
• 20.5 taza mantequilla derretida(115g)
• 31 molde antiadherente desmontable de 4 pulgadas(300g)
• 42 cucharada gelatina en polvo(18g)
• 50.25 taza agua hirviendo(60g)
• 6500 g crema de leche(500g)
• 7450 g queso crema(450g)
• 81 taza azúcar(200g)
• 91 cucharada extracto de vainilla(13g)
• 101 cobertura de arándanos en lata(200g)

Instructions

1. 1Mezcla la galleta graham triturada con la mantequilla derretida hasta que esté bien combinada.
2. 2Presiona la mezcla en el fondo del molde desmontable de 4 pulgadas para formar la base. Refrigera mientras preparas el relleno.
3. 3Disuelve la gelatina en polvo en el agua hirviendo y deja enfriar a temperatura ambiente.
4. 4En un bol grande, bate la crema de leche, el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
5. 5Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso y mezcla bien.
6. 6Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie.
7. 7Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que cuaje.
8. 8Cubre con la cobertura de arándanos antes de servir.