Tostada de gofre con halloumi y miel picante

Ingredients

• 1100 g queso halloumi(100g)
• 22 gofre(120g)
• 31 aguacate(150g)
• 42 cucharada miel(42g)
• 50.5 cucharadita chile en hojuelas(1g)
• 61 cucharadita aceite de oliva(4.5g)
• 70.25 cucharadita sal(1.5g)
• 80.25 cucharadita pimienta negra(0.5g)

Instructions

1. 1Corta el queso halloumi en rebanadas.
2. 2Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. 3Dora las rebanadas de halloumi por ambos lados hasta que estén doradas.
4. 4Tuesta los gofres según las instrucciones del paquete o hasta que estén crujientes.
5. 5Machaca el aguacate y sazona con sal y pimienta negra.
6. 6Unta el aguacate sobre los gofres tostados.
7. 7Coloca las rebanadas de halloumi doradas encima del aguacate.
8. 8Mezcla la miel con las hojuelas de chile.
9. 9Rocía la miel picante sobre las tostadas.
10. 10Sirve inmediatamente.