2Éplucher l'oignon et couper en forme de fleur sans séparer les pétales.
3Mélanger la farine, les granules d'ail, les granules d'oignon, la poudre de piment, le paprika fumé, le curcuma, les herbes mélangées, le sel et le poivre dans un bol.
4Saupoudrer le mélange de farine et d'épices sur l'oignon, en veillant à bien couvrir toutes les pétales.
5Placer l'oignon dans la friteuse à air et cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.