Poulet croustillant sain avec sauce miel

Ingredients

• 12 pièce blanc de poulet(300g)
• 21 tasse flocons d’avoine(90g)
• 33 cuillère à soupe fromage blanc(45g)
• 41 cuillère à soupe concentré de tomate(16g)
• 52 cuillère à café épices (paprika, ail en poudre, poivre)(4g)
• 61 cuillère à soupe beurre de cacahuète(16g)
• 71 cuillère à soupe sauce soja(15g)
• 81 cuillère à soupe miel(21g)
• 91 cuillère à soupe jus de citron vert(15g)
• 100.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C ou préparer l’airfryer.
2. 2Couper les blancs de poulet en morceaux ou en lanières.
3. 3Mélanger le fromage blanc et le concentré de tomate dans un bol.
4. 4Enrober les morceaux de poulet dans ce mélange.
5. 5Mixer grossièrement les flocons d’avoine avec les épices et le sel.
6. 6Rouler les morceaux de poulet dans le mélange d’avoine pour bien les enrober.
7. 7Déposer les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. 8Cuire au four ou à l’airfryer pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.
9. 9Pendant ce temps, préparer la sauce : mélanger le beurre de cacahuète, la sauce soja, le miel et le jus de citron vert.
10. 10Servir le poulet croustillant avec la sauce miel.