One-Pan Hähnchen-Orzo-Abendessen

Ingredients

• 13 groß Hähnchenbrust, gewürfelt(600g)
• 22 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 31 Esslöffel Knoblauch, gehackt(8g)
• 40.5 Tasse Getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft(60g)
• 52 Esslöffel Italienische Gewürzmischung(6g)
• 62 Esslöffel Geräuchertes Paprikapulver(14g)
• 71 Teelöffel Schwarzer Pfeffer(2g)
• 81 Tasse Orzo(170g)
• 92.5 Tasse Knochenbrühe(600g)
• 100.75 Tasse Kokosmilch(180g)
• 112.5 Handvoll Spinat(75g)
• 120.5 Zitrone, Saft(25g)
• 130.5 Tasse Parmesan, gerieben(50g)

Instructions

1. 1Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlerer Hitze erwärmen.
2. 2Die Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und etwa zur Hälfte durchgaren lassen.
3. 3Getrocknete Tomaten, gehackten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver, italienische Gewürzmischung und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles zusammen anbraten, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
4. 4Orzo einrühren und etwa eine Minute anrösten.
5. 5Knochenbrühe hinzufügen, die Hitze reduzieren, abdecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Orzo gar ist.
6. 6Spinat und Kokosmilch unterrühren und gut vermengen.
7. 7Mit Zitronensaft und geriebenem Parmesan abschließen.
8. 8Vom Herd nehmen und einige Minuten ruhen lassen, damit alles die Aromen aufnehmen kann. Servieren.