Sauce Chili Doux

Ingredients

• 10.5 tasse sucre(100g)
• 20.25 tasse vinaigre(60g)
• 32 cuillères à soupe pâte de piment(30g)
• 42 cuillères à soupe eau(30g)
• 51 cuillère à soupe fécule de maïs(8g)
• 61 gousse d'ail émincée(3g)

Instructions

1. 1Dans une petite casserole, mélanger le sucre, le vinaigre, l'eau et la pâte de piment.
2. 2Porter à ébullition douce.
3. 3Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau et ajouter à la casserole.
4. 4Remuer jusqu'à épaississement.
5. 5Laisser refroidir complètement avant de servir.