Wrap protéiné faible en glucides

Ingredients

• 14 œuf(200g)
• 2200 g champignon(200g)
• 31 gousse ail(5g)
• 41 pincée sel(1g)
• 51 pincée poivre(1g)
• 64 wrap faible en glucides(160g)
• 7100 g fromage frais (type carré frais)(100g)
• 840 g épinard (feuilles)(40g)
• 9120 g thon (miettes, en conserve)(120g)

Instructions

1. 1Cassez un œuf et battez-le en omelette avec un peu de sel.
2. 2Faites cuire l'omelette dans une poêle bien chaude. Répétez l'opération pour les 4 œufs.
3. 3Faites revenir les champignons émincés avec l'ail haché, du sel et du poivre dans une poêle.
4. 4Tartinez chaque wrap de fromage frais.
5. 5Ajoutez les champignons sautés, quelques feuilles d'épinards et les miettes de thon sur chaque wrap.
6. 6Roulez les wraps et servez immédiatement.