Dômes de saumon fumé et avocat

Ingredients

• 14 tranche tranche de saumon fumé(120g)
• 2100 g fromage à tartiner ail et échalote(100g)
• 31 avocat(150g)
• 41 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 50.5 cuillère à café épices au choix(1g)
• 62 tranche tranche de pain grillé(60g)

Instructions

1. 1Tapissez des moules demi-sphères avec les tranches de saumon fumé.
2. 2Ajoutez une couche de fromage à tartiner ail et échalote.
3. 3Ajoutez l’avocat coupé en dés, arrosé de jus de citron et saupoudré d’épices.
4. 4Découpez les tranches de pain grillé à la taille du moule et placez-les sur le dessus.
5. 5Refermez les dômes, tassez légèrement et placez au frais avant de démouler et servir.