Masa de pizza con zapallo camote

Ingredients

• 10.25 taza puré de zapallo camote(60g)
• 20.75 taza harina de trigo(90g)
• 32 cucharada aceite de oliva(27g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Envuelve el zapallo camote trozado en papel aluminio y hornéalo hasta que esté blando.
3. 3Deja entibiar el zapallo camote y tritúralo hasta obtener un puré suave.
4. 4En un bol, mezcla el puré de zapallo camote tibio con la harina de trigo y el aceite de oliva.
5. 5Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
6. 6Estira la masa sobre una superficie enharinada y dale forma de pizza.
7. 7Agrega los ingredientes deseados y hornea durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada.