Bouchées énergétiques au fromage cottage

Ingredients

• 11 tasse fromage cottage(225g)
• 22 cuillère à soupe sirop d'érable ou miel(40g)
• 31 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 51.5 tasse farine d'avoine(150g)
• 60.25 tasse poudre de protéine(30g)
• 71.5 tasse pépites de chocolat noir(255g)
• 81 cuillère à café huile de noix de coco(5g)

Instructions

1. 1Faire fondre 1 tasse de pépites de chocolat noir avec l'huile de noix de coco.
2. 2Mélanger le fromage cottage, le sirop d'érable ou miel, la vanille, le sel, la farine d'avoine, la poudre de protéine et 0,5 tasse de pépites de chocolat noir dans un bol.
3. 3Placer le mélange au réfrigérateur pendant 20 minutes pour raffermir.
4. 4Former des boules de la taille d'une bouchée avec le mélange.
5. 5Tremper chaque boule dans le chocolat fondu.
6. 6Déposer les boules sur une plaque et placer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour que le chocolat prenne.