Ceci croccanti al parmigiano

Ingredients

• 11 scatoletta ceci in scatola(240g)
• 230 g parmigiano grattugiato(30g)
• 31 pizzico sale(1g)
• 41 pizzico pepe(1g)
• 51 cucchiaino spezie miste (paprika, curry, rosmarino, curcuma)(2g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno ventilato a 180°C oppure la friggitrice ad aria a 190°C.
2. 2Drena e sciacqua i ceci in scatola.
3. 3Trasferisci i ceci in una ciotola e aggiungi sale, pepe e le spezie a piacere (ad esempio paprika, curry, rosmarino, curcuma).
4. 4Mescola bene per distribuire le spezie.
5. 5Disponi i ceci su una teglia rivestita di carta forno e appiattiscili leggermente con una forchetta.
6. 6Cospargi abbondantemente con parmigiano grattugiato.
7. 7Cuoci in forno per 20-25 minuti, mescolando a metà cottura, oppure in friggitrice ad aria per 12-15 minuti, scuotendo il cestello a metà.
8. 8Lascia intiepidire e servi come snack.