Mafé bœuf, carottes & pommes de terre

Ingredients

• 1120 g bœuf (morceaux à mijoter)(120g)
• 21 bol riz blanc(150g)
• 31 pièce carottes(75g)
• 41 pièce pommes de terre(150g)
• 51 cuillère à soupe pâte d'arachide(20g)
• 61 cuillère à soupe tomate concentrée(15g)
• 71 cuillère à soupe huile(10g)

Instructions

1. 1Faire revenir les morceaux de bœuf dans l'huile.
2. 2Ajouter la pâte d'arachide et le concentré de tomate, bien mélanger.
3. 3Ajouter les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux.
4. 4Couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
5. 5Servir avec du riz blanc.