Tave me perime dhe kofsha pule

Ingredients

• 14 Kartoffeln(600g)
• 22 Tasse Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Zucchini)(300g)
• 34 Hähnchenschenkel(800g)
• 42 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 51 Teelöffel Salz(6g)
• 61 Esslöffel Gewürze (z.B. Pfeffer, Paprika, Oregano)(7g)

Instructions

1. 1Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. 2Gemüse nach Wahl in Stücke schneiden.
3. 3Kartoffeln und Gemüse in eine Backform geben.
4. 4Mit Olivenöl, Salz und Gewürzen marinieren und gut mit den Händen vermischen.
5. 5Hähnchenschenkel mit etwas Olivenöl und Salz marinieren.
6. 6Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse in der Backform legen.
7. 7Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad Celsius 40 Minuten backen. Nach 20 Minuten die Hähnchenschenkel wenden und weitere 20 Minuten backen.
8. 8Aus dem Ofen nehmen und servieren.