Granola Express de Cajou Sucré-Salé

Ingredients

• 12 cuillère à soupe sirop d’érable(30g)
• 21 cuillère à soupe sauce soja salée(15g)
• 31 cuillère à café paprika fumé(2g)
• 41 cuillère à café cumin en poudre(2g)
• 50.5 cuillère à café ail en poudre(1g)
• 61 pincée sel(1g)
• 7300 g noix de cajou crues, non salées, non grillées(300g)
• 81 cuillère à soupe graines de sésame(10g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Dans un saladier, mélanger le sirop d’érable, la sauce soja salée, le paprika fumé, le cumin en poudre, l’ail en poudre et une pincée de sel.
3. 3Ajouter les noix de cajou et bien mélanger pour les enrober.
4. 4Étaler les cajous sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
5. 5Saupoudrer de graines de sésame.
6. 6Enfourner pendant 10 minutes.
7. 7À l’aide d’une spatule, retourner les cajous puis remettre au four pour 10 minutes supplémentaires.
8. 8Laisser complètement refroidir avant de déguster.