Chow Mein façon Panda Express

Ingredients

• 12 paquet nouilles Yakisoba(800g)
• 20.25 tasse huile végétale(60g)
• 31 petit oignon(70g)
• 43 branche céleri(120g)
• 54 tasse chou(280g)
• 63 gousse ail(9g)
• 70.25 tasse sauce soja(60g)
• 81 cuillère à soupe sauce d’huître(18g)

Instructions

1. 1Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
2. 2Ajouter l'oignon émincé et le céleri coupé. Faire sauter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3Ajouter l'ail émincé et cuire 30 secondes de plus.
4. 4Incorporer le chou râpé et faire sauter jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 2-3 minutes.
5. 5Ajouter les nouilles Yakisoba (préalablement séparées et sans les sachets d’assaisonnement). Mélanger pour bien combiner.
6. 6Verser la sauce soja et la sauce d’huître sur les nouilles et les légumes. Mélanger pour bien enrober.
7. 7Faire sauter encore 2-3 minutes jusqu'à ce que tout soit chaud et bien mélangé.
8. 8Servir immédiatement.