Cremiges Salatdressing mit Sonnenblumenkernen und Kräutern

Ingredients

• 1100 g Sonnenblumenkerne oder Cashewkerne(100g)
• 2100 ml Wasser(100g)
• 3120 ml Apfelessig(120g)
• 4150 ml Salatöl(138g)
• 550 g Scharfer oder mittelscharfer Senf(50g)
• 650 g Süßer Senf(50g)
• 740 g Honig(40g)
• 850 g Agavendicksaft(50g)
• 920 g Normales Salz(20g)
• 1010 g Kräutersalz(10g)
• 111 Teelöffel Getrockneter Dill(1g)
• 121 Esslöffel Frischer Dill(3g)
• 132 Esslöffel TK Gartenkräuter(6g)

Instructions

1. 1Sonnenblumenkerne oder Cashewkerne, Wasser und Apfelessig in den Thermomix geben.
2. 2Alles auf Stufe 10 pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. 3Salatöl, scharfen und süßen Senf, Honig, Agavendicksaft, normales Salz und Kräutersalz hinzufügen.
4. 4Getrockneten Dill, frischen Dill und TK Gartenkräuter dazugeben.
5. 5Alles erneut mixen, bis das Dressing gut vermischt und cremig ist.
6. 6Das Dressing in ein sauberes Gefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.