Bolo Mármore

Ingredients

• 1200 g manteiga(200g)
• 21 chávena açúcar(200g)
• 34 ovos(200g)
• 41 chávena leite(240g)
• 52 chávena farinha de trigo(240g)
• 61 colher de chá essência de baunilha(5g)
• 71 colher de chá fermento(5g)
• 82 colher de sopa cacau(16g)

Instructions

1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2Unte uma forma com desmoldante.
3. 3Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo.
4. 4Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
5. 5Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
6. 6Adicione a essência de baunilha e misture.
7. 7Por fim, acrescente o fermento e envolva delicadamente.
8. 8Separe parte da massa para uma tigela e adicione o cacau, misturando bem.
9. 9Coloque as massas intercaladas na forma preparada.
10. 10Leve ao forno por 45-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
11. 11Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva simples ou com a calda de sua preferência.