Torta salata facile con zucchine, provola e prosciutto

Ingredients

• 11 pasta sfoglia(250g)
• 2150 grammi provola affumicata(150g)
• 3100 grammi prosciutto cotto(100g)
• 42 zucchine(300g)
• 51 cucchiaio olio extravergine di oliva(12g)
• 61 cucchiaino origano(2g)
• 70.5 cucchiaino sale(3g)
• 81 uovo(50g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180 gradi statico.
2. 2Bucherella la pasta sfoglia e sistemala in una teglia.
3. 3Fai il primo strato con la provola affumicata.
4. 4Fai il secondo strato con il prosciutto cotto.
5. 5Taglia le zucchine a rondelle, condiscile con olio, origano e sale.
6. 6Disponi le zucchine sopra il prosciutto cotto.
7. 7Se vuoi, aggiungi altra provola affumicata sopra le zucchine.
8. 8Chiudi i bordi della pasta sfoglia.
9. 9Spennella la superficie con l'uovo e versa quello avanzato sopra la torta.
10. 10Inforna per 25-30 minuti a 180 gradi.
11. 11Lascia intiepidire e servi.