Clafoutis aux Prunes

Ingredients

• 15 prunes(350g)
• 2100 g farine(100g)
• 3100 g sucre(100g)
• 425 cl lait(250g)
• 51 sachet sucre vanillé(8g)
• 630 g beurre(30g)
• 72 œufs(100g)

Instructions

1. 1Coupez les prunes en deux.
2. 2Préparez la pâte à clafoutis en mélangeant œufs, sucre, farine et lait.
3. 3Ajoutez le beurre fondu.
4. 4Disposez les fruits dans le moule.
5. 5Versez la pâte dessus.
6. 6Cuisez au four pendant 35 à 40 minutes.