Schinken-Käse-Hackfleisch Röllchen mit Nudeln

Ingredients

• 1500 g Hackfleisch(500g)
• 21 Packung Schinken(100g)
• 31 Packung Gouda Käsescheiben(150g)
• 41 Zwiebel(80g)
• 51.5 Esslöffel Semmelbrösel(15g)
• 61 Ei(55g)
• 71 Teelöffel Salz(5g)
• 80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 9200 ml Sahne(200g)
• 10100 ml Gemüsebrühe(100g)
• 111 Esslöffel Öl(10g)
• 1275 g Kräuterfrischkäse(75g)
• 132 Esslöffel Tomatenmark(30g)
• 14100 ml Pizzasauce(100g)
• 151 Teelöffel Italienische Kräutermischung(2g)
• 16500 g Farfalle Nudeln(500g)
• 17100 g Mozzarella, gerieben(100g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. 2Zwiebel schälen und fein hacken.
3. 3In einer Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und das Ei gut vermengen.
4. 4Eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Gouda auf die Arbeitsfläche legen, etwas Hackfleisch darauf geben und zu einer Rolle formen. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. 5Die Röllchen in eine Auflaufform legen.
6. 6Für die Sauce Sahne, Gemüsebrühe, Öl, Kräuterfrischkäse, Tomatenmark, Pizzasauce, Salz, Pfeffer und italienische Kräutermischung in einer Schüssel vermengen.
7. 7Die Sauce über die Röllchen in der Auflaufform gießen.
8. 8Die Auflaufform für ca. 20 Minuten im Ofen backen.
9. 9Währenddessen die Farfalle Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
10. 10Nach 20 Minuten die Röllchen mit geriebenem Mozzarella bestreuen und weitere 5 Minuten im Ofen überbacken.
11. 11Röllchen zusammen mit den Nudeln servieren.