Quesadillas aux bœuf

Ingredients

• 14 tortillas de blé(200g)
• 2200 g bœuf haché(200g)
• 380 g fromage râpé(80g)
• 41 oignon(80g)
• 55 g coriandre fraîche(5g)
• 650 ml sauce tomate(50g)
• 71 citron vert(60g)

Instructions

1. 1Faire revenir le bœuf haché avec l'oignon.
2. 2Garnir les tortillas de bœuf, fromage et sauce tomate.
3. 3Plier et cuire à la poêle ou au four.
4. 4Servir avec coriandre fraîche et quartiers de citron vert.