Mini Apfel Crumble aus dem AirFryer

Ingredients

• 15 Apfel(900g)
• 240 g Brauner Zucker(40g)
• 30.5 Teelöffel Vanillepaste(2.5g)
• 41 Teelöffel Zimt(2.5g)
• 51 Stück Zitronensaft(40g)
• 61 Prise Salz(0.5g)
• 7200 g Weizenmehl(200g)
• 840 g Zucker(40g)
• 9160 g Butter (kalt)(160g)
• 102 Esslöffel Puderzucker(16g)
• 116 Kugel Vanilleeis(300g)
• 126 Esslöffel Karamellsauce(90g)
• 136 Esslöffel Schlagsahne(90g)

Instructions

1. 1Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine, gleich große Stücke schneiden. In eine große Schüssel geben.
2. 2Braunen Zucker, Vanillepaste, Zimt, Zitronensaft und eine Prise Salz zu den Äpfeln geben. Gut umrühren und kurz durchziehen lassen.
3. 3In einer weiteren Schüssel Weizenmehl, Zucker und kalte Butter mit den Händen oder einem Teigmischer zügig zu Streuseln verarbeiten.
4. 4Die Apfelmischung gleichmäßig auf 6 kleine Schüsseln oder eine kleine Auflaufform verteilen. Oben genug Platz für die Streusel lassen.
5. 5Die Streusel gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen.
6. 6Die Schüsseln in den AirFryer geben und bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
7. 7Die Mini Apple Crumbles etwas abkühlen lassen.
8. 8Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Vanilleeis, Karamellsauce und Schlagsahne servieren.