Mini Panquecas com Nutella, Morango e Banana

Ingredients

• 11 ovo(50g)
• 21 chávena farinha(120g)
• 32 colher de sopa açúcar(24g)
• 41 pitada sal(1g)
• 51 colher de sopa óleo(8g)
• 60.5 tigela leite(120g)
• 71 colher de chá essência de baunilha(5g)
• 82 colher de chá fermento(8g)
• 91 banana(120g)
• 104 morango(60g)
• 112 colher de sopa Nutella(40g)

Instructions

1. 1Numa tigela, misture o açúcar e o ovo.
2. 2Adicione o óleo e o leite, misturando bem até o açúcar dissolver.
3. 3Junte a essência de baunilha.
4. 4Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura líquida.
5. 5Misture tudo até obter uma massa homogênea.
6. 6Aqueça uma frigideira untada em lume médio-alto.
7. 7Coloque pequenas porções de massa na frigideira para formar mini panquecas.
8. 8Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, depois vire e cozinhe do outro lado até dourar.
9. 9Sirva as mini panquecas com fatias de banana, morango e Nutella por cima.