Bateaux de sardines sur sucrine

Ingredients

• 11 boîte sardines au naturel (ou à l’huile d’olive)(120g)
• 24 pièce carré frais 0%(80g)
• 32 cuillère à soupe skyr(50g)
• 41 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 51 cuillère à soupe aneth(2g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)
• 81 pièce sucrine (salade)(120g)
• 9120 gramme riz cuit(120g)
• 101 cuillère à soupe algues en paillettes ou nori(5g)
• 111 cuillère à soupe graines de sésame(8g)

Instructions

1. 1Égouttez les sardines et retirez la peau et les arêtes si désiré.
2. 2Dans un bol, mélangez les sardines, le carré frais, le skyr, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
3. 3Séparez les feuilles de sucrine et disposez-les sur une assiette.
4. 4Déposez une portion de riz cuit sur chaque feuille de sucrine.
5. 5Ajoutez le mélange de sardines sur le riz.
6. 6Parsemez d’algues en paillettes ou de nori et de graines de sésame.
7. 7Servez immédiatement en bateau de sucrine.